Соевый шницель 200 гр, Житница Здоровья
белки - 48 г;
жиры - 1 г;
углеводы - 30г;
калорийность - 321 ккал.
Состав: соя текстурированная - кусочки.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
Самый часто-задаваемый вопрос: «Почему шницель? Он с какими-то ароматизаторами?». Нет, данный вариант соевого мяса называется шницелем исключительно по форме продукта.
Те, кто уже пробовал соевый шницель, однозначно скажут, что это очень быстро и просто в приготовлении, вкусно и вообще интересный продукт.
А вот те, кто не знакомы с соевым мясом, чаще всего говорят, что не умеют его готовить, не знают что с ним делать.
А на самом деле рецепт максимально прост: заливаете соевый текстурат кипящей водой и оставляете под закрытой крышкой на 10 минут. Затем лишнюю воду слить, отжать при необходимости.
После того, как вы напитали соевый шницель водой, можно готовить из него абсолютно любые блюда что и из обычного мяса: суп, плов, рагу, шашлык и т.д. Можно так же есть просто в отваренном виде, для этого перед тем, как зальёте текстурат кипящей водой, добавьте соль и другие специи — и всё вы получили диетический и вкусный продукт.
При этом у соевого шницеля есть ряд преимуществ перед обычным мясом:
-
Так как соевый шницель изначально в сухом виде, он у вас всегда под рукой, нет варианта, что он испортится или что вы изначально купили подпорченный продукт.
-
Так как в соевом шницеле всего 1 грамм жира, то этот продукт даже более диетический, чем куринная грудка, например, которая имеет обычно грамм 15 жира.
-
Ещё такой интересный плюс, связанный с малым содержанием жира: проще мыть посуду после приготовления.
-
Так как соевый шницель является уже ферментированным продуктом, он легко переваривается, однако при этом надолго насыщая.
О других полезных свойствах читайте в полном описании.
ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ:
Кстати, интересный факт, не смотря на то, что родиной самих соевых бобов, а так же родиной тофу - одного из самых популярных продуктов из сои, является Китай, то вот соевое мясо изобрели в США в компании Archer Daniels Midland.
СОСТАВ:
Витамины: витамины группы В, А, С, D, E, PP.
Микро- макро-элементы: марганец, кальций, селен, железо, фосфор, цинк, медь, магний.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
-
Содержит все 9 незаменимых аминокислот для организма человека.
-
Способствует выработке «гормона радости» серотонина.
-
Поддерживает здоровье нервной системы.
-
Полезен для мочевыделительной системы.
-
Способствует выведению и снижению «плохого» холестерина.
-
Предотвращает сердечно-сосудистые болезни.
-
Способствует укреплению иммунитета.
-
Повышает работоспособность.
-
Способствует сжиганию жировой массы тела, а так же поддерживанию стройности.
-
Регулирует уровень сахара в крови, а так же способствует его снижению.
-
Облегчает симптомы менопаузы.
-
Способствует повышению уровня гемоглобина.
-
Кальций и фосфор, входящие в состав способствуют здоровью опорно-двигательного аппарата.
-
Содержание фито-эстрагенов способствует поддержанию женского здоровья, а так же облегчению симптомов перед менструацией.
-
Последние исследования показали, что изофлавоны, входящие в состав, способствуют предупреждению раковых заболеваний, а так же помогают в борьбе с ними.
-
Способствует выведению диоксина, который накапливается в организме в связи с экологической обстановкой в городах и провоцирует онкологические и другие серьёзные заболевания.
-
Выводит из организма канцерогены.
-
Является источником антиоксидантов — эффективно борется с процессами старения организма.
-
При регулярных физических нагрузках способствует набору мышечной массы.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
-
С осторожностью при беременности, так как влияние тофу на развитие плода до конца не изучено. Однако, если не злоупотреблять продуктом, он принесёт только пользу.
-
С осторожностью мужчинам, так как в тофу высокое содержание фито-эстрогенов — близкого к женскому гормона.
-
Не стоит злоупотреблять людям с заболеваниями эндокринной системы.
-
Индивидуальная непереносимость.